sponsored links

TĂśbben is kérdezték az elmĂşlt idĂľben,hogy mitĂľl  és hogyan  fertĂľzĂľdtem meg ennyire sajt-Ăźgyileg.
Hirtelen nem is tudtam vĂĄlaszolni a kérdésre, Ă­gy hĂĄt elkezdtem gondolatban visszapergetni az idĂľt.
Így jutottam el ehhez a sajt féleséghez, amelynek az eredeti neve  Podliveni sir vagy nevezik  SvĂĄb sajtnak is.
Ez a friss sajt meghatĂĄrozĂł terméke a szabadkai tejpiacnak és hazalĂĄtogatĂĄsaim  minden alkalmĂĄval igyekeztem belĂľle bespĂĄjzolni kisebb-nagyobb adagot.
AzutĂĄn utĂĄnanéztem hogyan készĂźl.... vettem oltĂłt....kerestem hĂĄzi tejet.... utĂĄnaolvastam a sajtkészĂ­tés kĂźlĂśnbĂśzĂľ formĂĄinak...és innen mĂĄr nem volt megĂĄllĂĄs :-)

És most jĂśjjĂśn az " elsĂľ Szerelem"

PODLIVENI SIR

Magyarul talĂĄn ĂśntĂśtt sajtnak, ĂśntĂśtt tĂşrĂłnak vagy lĂĄgy sajtnak tudnĂĄm nevezni.
A lényege hogy az édes alvasztĂĄs utĂĄn a megaludt tejet nem kell feltĂśrni-feldarabolni.

HozzĂĄvalĂłk: ...